Wir haben es getan. Wir haben mit einem unserer strengsten Prinzipien gebrochen. Kein Farbstoff im Eis. Farbe ist kein Selbstzweck, sondern entsteht aus der Rezeptur heraus, ohne dass es absichtlich zum Zweck des Färbens geschieht.
Letzte Woche haben wir ein Probenpaket mit Farben aus Obst und Gemüse bekommen und als wir die blaue und gelbe Flasche in der Hand hielten, schlich sich der Gedanke ein, dieses Prinzip zumindest ein einziges Mal beiseite zu stellen, für einen guten Zweck.
Entstanden ist ein blau-gelbes Ukraine-Eis, das wir heute mit in die Eistheke räumen werden. Von jeder verkauften Kugel geben wir 100% des Verkaufspreises weiter an die Ukraine-Hilfe von Cap Anamur. Die kümmern sich in der Ukraine zum einen um die Versorgung von Geflüchteten im südlichen Landesteil, zum anderen um die Versorgung mit medizinischen Hilfsgütern.
Wir haben außerdem eine Spendenbox auf der Eistheke stehen, die ihr heute und in den nächsten Tagen gerne füttern dürft.
Wir würden uns freuen, wenn wir zusammen ein hübsches Sümmchen gesammelt bekommen. 💙💛
